The smell of happiness comes from the kitchen ❤

3 Peynirli Dereotlu Muffin

3 Peynirli Dereotlu Muffin

Bembeyaz ve huzurlu bir hafta sonunun ardından nihayet tembelliği bırakıp bilgisayarın başına geçtim. :) 2 haftadır yazmak isteyip de fırsat bulamadığım bu pufidik muffin tarifimi özellikle kahvaltılarda çok seviyorum.

Tariften tam 6 adet doyurucu muffin çıkıyor.

Malzemeler:

  • 1 büyük boy yumurta
  • Yarım su bardağı süt (100ml)
  • Yarım su bardağı krema (100ml)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı (50gr)
  • Yarım su bardağı ufalanmış sert beyaz peynir
  • Yarım su bardağı lor peyniri
  • Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan
  • 1 avuç ince doğranmış dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz (beyaz peyniriniz çok tuzluysa yarım çay kaşığı)
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 2 su bardağı un (280 gr)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • yarım çay kaşığı karbonat

IMG_4243

Üzeri İçin:

Rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı:

  • Yumurta, süt, krema ve zeytinyağını karıştırın.
  • Peynirleri ve dereotunu ekleyin.
  • Un, mahlep kabartma tozu ve karbonatı ekleyin, karıştırın.
  • Karışımı muffin kalıplarına veya muffin tepsisine doldurun.
  • Üzerine parmesan rendesi serpin.
  • 190 derecede 25-30 dakika pişirin.

IMG_4227

Afiyet olsun :)



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir